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De hauts plafonds en bois laissent entrer la brise qui rafraîchit la pièce et offre une vue dégagée sur la nature environnante. Un buffet de mets sri lankais aux arômes riches en épices côtoie un généreux buffet de plats internationaux. Des fruits frais locaux colorent une table de desserts sri lankais et européens.

Le restaurant Samara est ouvert aux heures suivantes :
Petit déjeuner 6h30 / 9h30 – Buffet
Déjeuner 12h30 /14h30 – Buffet ou menu fixe
Dîner 20h00 / 21h30 – Buffet ou menu fixe